Das explizite Bekenntnis zu Herkunft, Individualität, Echtheit und Qualität kennzeichnet unser Bemühen!

 

Lernen Sie uns kennen…

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Qualität hat einen Namen.
In unserem Fall, sogar neun...

Franz Jägersberger

Franz Jägersberger

Weingut JbN
7201 Neudörfl, Sankt-Nikolaus-Gasse 9
www.weingut-jbn.com

+43 664/538 06 90
office(at)weingut-jbn.com

Logo JbN

Hans Bauer | Wein & Prosciutto

Hans Bauer

Wein & Prosciutto
7023 Pöttelsdorf, Bachzeile 24
www.wein-prosciutto.at

+43 664/537 94 91
bauer(at)wein-prosciutto.at

Wein & Prosciutto

Bild von Rainer Kurz

Rainer Kurz

Winzer Domaine Pöttelsdorf
7023 Pöttelsdorf, Kellerweg 15
www.w-d-p.at

+43 2626/52 00
office(at)w-d-p.at

Winzer Domaine Pöttelsdorf

Bild von Hans Waldherr

Hans Waldherr

Waldherr Weingut & Heuriger
7201 Neudörfl, Hauptstraße 146-148
www.waldherr-weingut.at

+43 2622/774 26
waldherr.weingut(at)aon.at

Waldherr Weingut & Heuriger

Bild von Alex Fischer

Alex Fischer

Weingut Alfred Fischer
7023 Stöttera, Rosenthalgasse 2-6
www.alfredfischer.at

+43 2626/5238
weingut(at)alfredfischer.at

Webseite | Weingut Alfred Fischer

Bild von Franz Steiger

Franz Steiger

Weingut & Heuriger Steiger
7201 Neudörfl, Hauptstraße 16
www.weingut-steiger.at

+43 2622/774 40
franz(at)weingut-steiger.at

Weingut & Heurigen Steiger

Bild von Heinz Döller

Heinz Döller

Weingut Döller – Probuskeller
7201 Neudörfl, Hauptstraße 129
www.doeller-probuskeller.at

+43 2622/774 40
office(at)doeller-probuskeller.at

Weingut Döller – Probuskeller

Bild von Anton Piribauer

Anton Piribauer

Piribauer Weingut & Heuriger
7201 Neudörfl, Hauptstraße 71
www.piribauer.net

+43 2622/774 26
office(at)piribauer.net

Weingut & Heuriger Piribauer

Bild von Herbert Lassl

Herbert Lassl

Weingut Lassl
7032 Sigleß, Wr. Neustädterstraße 60
www.weingut-lassl.at

+43 2626/713 81
office(at)weingut-lassl.at

Weingut Lassl

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Unser Bekenntnis zu Herkunft, Individualität, Echtheit und Qualität haben wir nicht nur verinnerlicht, wir füllen es auch in Flaschen…

Rosalia Classic

Ein Alkoholgehalt von mindestens 12 Volumsprozent sowie ein reinsortiger Ausbau im Edelstahltank (oder im großen Holzfass) kennzeichnen der sortentypische fruchtigen Rotwein- Typus mit der vielfältigen Mineralik der Region Rosalia.

Rosalia Reserve

Das vinophile Renommee der Region: pure Gebietstypizität. Ein Rendez- Vous von Finesse und Eleganz, von Mineralik und Kraft. Dezente Holznoten gepaart mit mindestens 13% Alkoholgehalt. All das, was die Region Rosalia so einzigartig macht.

Grande Rosalia

Die erlesenste Stufe der Qualitätswein- Kategorien der Region Rosalia: Mindestens 13,5% Alkoholgehalt und eine erkennbare Holzwürze vom Ausbau im Barrique oder großen Fass garantieren außergewöhnliche Lagerfähigkeit und überragende Komplexität – ein von ausgewiesenen Wein- Autoritäten auserwählter Rotwein- Gigant!

Rosolo

Die Ikone mit Kultstatus! Rigorose Selektion durch penible Handlese sowie zeitgemäße Trocknung der Trauben positionieren den opulenten Rosolo mit seinen mindestens 15% Alkoholgehalt als einzigartigen Archetyp in der internationalen Weinwelt.

Rosalito

Eine edelsüße Rarität: ein Rosolo wird nachträglich mit stark eingetrockneten Trauben verfeinert, um auf natürliche Weise Zucker sowie natürliche Geschmacksaromen auszulaufen – die Geburtsstunde des Rosalito!

hier ist ein Bild unserer Weine

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Für die Erzeugung unserer Weine haben wir uns ein striktes Regelwerk auferlegt.
Der CODEX ROSALIA beruht auf folgenden Prinzipien…

I. Herkunfts – Prinzip

Österreichisches Weinrecht definiert die Herkufnt der Weine der Winzer der Vinum Rosalia: ausschließlich Trauben aus der "Großlage Rosalia" dürfen für deren Produktion Verwendung finden.

II. Indivdiualitäts – Prinzip

Die Vinum Rosalia definiert ihre Vielfalt aus der Individualität ihrer Mitgliedsbetriebe. Dieses Liberalität schafft den optimalen Nährboden für Innovationsgeist und dem Streben nach höchster Perfektion — für jeden Einzelnen und gleichermaßen für die gesamte Region Rosalia.

III. Authentizitäts – Prinzip

Die Winzer der Vinum Rosalia legen ein klares Bekenntnis zum reinsortigen Ausbau der bedeutendsten Rebsorten ihrer Region ab: Nur Qualitätsweine aus Blaufränkisch und Zweigelt in ihrer unverfälschtesten Form dürfen die Markennamen "Rosalia Classic", "Rosalia Reserve" oder "Grande Rosalia" tragen.

IV. Qualitäts – Prinzip

Jene Richtlinien, die für die Produktion der Qualitätsweine mit den Marken "Rosalia Classic", "Rosalia Reserve" und "Grande Rosalia" angewendet werden, gelten auch für cuvéetierte oder für aus anderen Rebsorten gekelterten Qualitätsweine der Winzer der Vinum Rosalia. Als deutlich sichtbares Gütesiegel ziert das Symbol der "Vinum Rosalia" die Flaschenkapseln dieser Weine.

V. Spezialitäten – Prinzip

Weine aus getrockneten Trauben — diese vinophile Spezialitäten mit den markennamen "Rosolo" und "Rosalito" kommen exklusiv aus der Region Rosalia — dort wurden diese beiden Besonderheiten auch erstmalig produziert.

VI. Vermarktungs – Prinzip

Alle nach den vorstehenden Prinzipien gekelterten Weine dürfen weder im Tank noch im Fass außerhalb der Region Rosalia verkauft werden.

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Die (noch) unentdeckte Region Rosalia…

Gelegen im östlichsten Bundesland Österreichs, dem Burgenland, an den sanften Hängen des Rosaliengebirges, befindet sie sich – die „Großlage Rosalia“. In der heutigen Weinwelt noch eher unbekannt und als Geheimtyp gehandelt, erkannten die Kelten bereits vor mehr als 2.500 Jahren, welch Potential in dieser sanften Hügellandschaft steckt. Geprägt durch das pannonische Kontinentalklima, welches die Sommer heiß und die Winter kalt gestaltet, bietet diese Weinregion die idealen natürlichen Voraussetzungen für den Weinbau. Fruchtbare Braunerdeböden mit Lößuntegrund und hohem Kalkanteil bringen charaktervolle, samtig- fruchtige und somit unverwechselbare Rotweine hervor. Als autochthone Sorten der Region gelten der Blaufränkisch, welcher überwiegend in der „Großlage Rosalia“ vinifiziert wird, sowie der Zweigelt. Des Weiteren sind die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir in den Weingärten der Region vorzufinden. Das besondere Terroire bringt jedoch nicht nur kräftige und extraktreiche Rotweine hervor, auch fruchtbetonte Weißweine, wie Grüner Veltliner und Weißburgunder sind vorzufinden.

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